Queso de oveja GOURMET 3Kg ETIQUETA NEGRA
Ref: QGOU3
Precio: 65.00 €
- ES UN QUESO DE OVEJA MUY CURADO DE COLOR DORADO CUYO SABOR Y AROMA ES DEBIDO A SU ELABORACION TOTALMENTE ARTESANAL, TRATANDOSE CON MANTECA Y DEJANDO SECAR EN CUEVAS A TEMPERATURA, HUMEDAD Y LUZ IDONEAS.
EL TIEMPO DE CURACION POTENCIA SU GRAN SABOR.
EL AROMA TAMBIEN ES POTENCIADO POR EL TIEMPO DE CURACION SIENDO SU DESCRIPCION UN QUESO MUY CURADO CON UN TOQUE A QUESO EN ACEITE.
SU TEXTURA ES SECA.
· Curación en venta: 12 meses
. Peso: 3 kg aprox.
· Ingredientes: LECHE 100% DE OVEJA PASTEURIZADA, FERMENTOS, CUAJO, SAL y CLORURO CALCICO
· Conservador: LISOZIMA(DERIVADO DEL HUEVO)
. Cobertura: MANTECA
. Alergenos: LECHE DE OVEJA; LISOZIMA(DERIVADO DEL HUEVO)
. Conservación: PARA UNA OPTIMA CONSERVACION MANTENGASE REFRIGERADO.
· Caducidad: aproximadamente 12 meses. Consultar etiqueta
· Observaciones: La salida de moho en la corteza es una reacción natural en los quesos. Se aconseja huntar con paño y aceite para su limpieza
Descripción
Marca: Pastor Viejo
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Anónimo | Compra no verificada 18-09-2018
Soy de malaga y la mejor sensación: un trozo de su queso y una buena cerveza jajaja. Saludos y felicidades