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Queso de Oveja Gourmet ETIQUETA NEGRA
68,50 €
Impuestos incluidos
ES UN QUESO DE OVEJA MUY CURADO DE COLOR DORADO CUYO SABOR Y AROMA ES DEBIDO A SU ELABORACION TOTALMENTE ARTESANAL, TRATANDOSE CON MANTECA Y DEJANDO SECAR EN CUEVAS A TEMPERATURA, HUMEDAD Y LUZ IDONEAS.
EL TIEMPO DE CURACION POTENCIA SU GRAN SABOR.
EL AROMA TAMBIEN ES POTENCIADO POR EL TIEMPO DE CURACION SIENDO SU DESCRIPCION UN QUESO MUY CURADO CON UN TOQUE A QUESO EN ACEITE.
SU TEXTURA ES SECA.
PESO APROXIMADO 3 KILOS
· Curación en venta: 12 meses
. Peso: 2,800 - 3,00 kg aprox.
· Ingredientes: LECHE 100% DE OVEJA PASTEURIZADA, FERMENTOS, CUAJO, SAL y CLORURO CALCICO
· Conservador: LISOZIMA(DERIVADO DEL HUEVO)
. Cobertura: MANTECA
. Alergenos: LECHE DE OVEJA; LISOZIMA(DERIVADO DEL HUEVO)
. Conservación: PARA UNA OPTIMA CONSERVACION MANTENGASE REFRIGERADO.
· Caducidad: aproximadamente 12 meses. Consultar etiqueta
· Observaciones: La salida de moho en la corteza es una reacción natural en los quesos. Se aconseja huntar con paño y aceite para su limpieza
QGOU3
Referencias específicas
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EL AROMA TAMBIEN ES POTENCIADO POR EL TIEMPO DE CURACION SIENDO SU DESCRIPCION UN QUESO MUY CURADO CON UN TOQUE A QUESO EN ACEITE.
SU TEXTURA ES SECA.
PESO APROXIMADO 3 KILOS